جستجو
پودر شیرخشک پر چرب
پودر شیرخشک پر چرب
پودر شیرخشک پر چرب
چاروا فود محصولات دلوا پودر شیرخشک پر چرب

پودر شیرخشک پر چرب

تهیه شده از: شیر تازه گاو رنگ: شیری تا کرم روشن بافت ظاهری: ذرات یکنواخت و کلوخه نشده بدون توده های متراکم و به هم چسبیده طعم و بو: طعم و بوی مخصوص به شیر و فاقد طعم و بوی تند، فلزی، صابونی یا هرگونه بوی غیرطبیعی دیگر.

وزن خالص: 0/25±25 کیلوگرم.

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی

الخواص الفیزیائیه والکیمیائیه

مشخصات پودر شیرخشک پر چرب

تهیه شده از: شیر تازه گاو.

رنگ: شیری تا کرم روشن.

بافت ظاهری: ذرات یکنواخت و کلوخه نشده بدون توده های متراکم و به هم چسبیده.

قابل استفاده در فرمولاسیون:

  • انواع محصولات لبنی مانند انواع ماست، شیرهای بازسازی شده، بستنی، پنیر و .... جهت افزایش ارزش تغذیه ای، بهبود طعم و بافت محصول
  • انواع نان، شیرینی، کیک، کلوچه، بیسکوئیت، ویفر و پودرهای کیک آماده جهت افزایش ارزش تغذیه ای، بهبود بافت، ایجاد رنگ قهوه ای و عطر و طعم خوشایند در محصول
  • انواع شکلات، تافی و دسرهای شکلاتی جهت افزایش ارزش تغذیه ای، بهبود بافت و ایجاد عطر و طعم خوشایند در محصول
  • انواع اسنک و پفک جهت بالا بردن ارزش تغذیه ای، بهبود بافت، عطر و طعم محصول
  • انواع فراورده های گوشتی مانند سوسیس، کالباس و ... به عنوان پر کننده سودمند جهت بهبود بافت و افزایش حجم محصول
  • انواع پودر سوپ های آماده مانند سوپ شیر و ...

جدول جزئیات

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی

الخواص الفیزیائیه والکیمیائیه

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی

پروتئین ( در ماده خشک بدون چربی) : >= 31%, چربی : %46-26>= , رطوبت : <= 4.5%, ذرات سوخته : Disc A, لاکتوز: %40-38, اسیدیته(برحسب اسید لاکتیک) : <= 15%, خاکستر : %6-5,اندیس حلالی: 1

Protein (in dry matter without fat): >= 31%, fat: >= 26-46%, moisture: <= 4.5%, burnt particles: Disc A, lactose: 38-40%, acidity (in terms of lactic acid): <= 15%, ash: 5-6%, solubility index: 1

البروتين (في المادة الجافة بدون دهون): >= 31%, الدهون: >= 26-46%, الرطوبة: <= 4.5%, الجسيمات المحروقة: Disc A, اللاكتوز: 38-40%, الحموضة (من حيث حمض اللاكتيك) ): <= 15%, الرماد: 5-6%, مؤشر الذوبان: 1